Tuotteita yhteensä 14 kpl
Lapinkaloja
Pariloitua rautua, paistettua siikaa ja savustettua lohta, perunamuussia, sienikastiketta
Hinta: 26.60 €
Lohikeittoa
Kermaista lohikeittoa Norjalaisesta Jäämeren lohesta, lisäkkeenä ruisleipää.
Hinta: 12.00 €
Savulohipastaa
Tagliatelle pastaa, kylmäsavustettua lohta, parsaa ja sipulia kermaisessa kastikeessa.
Hinta: 14.00 €
Palapaistia ja yrttiriisiä
Palapaistia punaviinikastikeessa ja yrttiriisiä, lisäkkeenä uunijuureksia.
Hinta: 18.00 €
Poron fileetä ja paahtopaistia
Poronfileetä ja kevyesti savustettua poron paahtopaistia, rosmariini perunaa, riistakastiketta
Hinta: 34.90 €
Poronkäristystä ja perunamuhennosta
Perinteistä poronkäristystä Utsjokelaisesta poronlihasta, perunamuhennosta, puolukkaa ja maustekurkkua.
Hinta: 26.00 €
Poronlihapullat ja perunamuhennosta
Kotitekoiset poronlihapullat riista-kermakastikeella, lisäkkeenä perunamuhennosta, puolukkaa ja maustekurkkua.
Hinta: 14.00 €
Leipäjuustoa, lakkahilloketta
Mantelilla paneroitua leipäjuustoa, lakkahilloketta, suolakinuskia
Hinta: 10.40 €
Menu 1
Menu 1 / 52€ Poron kotapaistia, raikasta metsäsienisalaattia, suppilovahvero-pihlajanmarja chutneytä Lapin kaloja lautasella: savustettua lohta, paahdettua siikaa ja pariloitua rautua, tartar ja metsäsienikastiketta, perunamuusia Kolmen suklaan kakkua ja kuningatar kastiketta..
Hinta: 52.00 €
Menu 2
Menu 2 / 58€ Pohjoinen Bouillabaisse keitto, turskaa, rapuja, rautua ja sinisimpukoita, tillismetanaa, talon leipää Poron fileetä ja kevyesti savustettua poronpaahtopaistia, riistakastiketta, juureksia, rosmariini perunakakkua Mantelilla paneroitua leipäjuustoa, lakkahilloa, suolakinuskia..
Hinta: 58.00 €