Pitopalvelu / Catering
Pirkon Pirtin pitopalvelu järjestää juuri sellaisen ruokailuhetken, kuin tilanne vaatii.
Arkiset aamiaiset, juhla-illalliset ja kaikki siltä väliltä suoraan mökille katettuna. Keittiömestarin suositttelemista kokonaisuuksista on helppo valita omalle porukalle sopiva ménu. Löydät ne tämän sivun alareunasta.
Pitopalvelu käy kaupassa puolestasi ja toimittaa ruoka- ja juomaostokset sekä retkieväät valmiiksi mökille odottamaan saapumistasi.
Fancy dinners, everyday breakfasts and everything in between served directly to your holiday cabin.
Chef recommendations are easy way to choose suitable dishes to your group.
You can find them at the end of this page.
It is also possible to order grosery and beverage shoppings as well as
a picnic lunch at the cottage ready to wait for your arrival.
Aamiaiset / Breakfasts:
| Otsikko 1 | Otsikko 2 | Otsikko 3 |
| Lappilainen aamiainen, katettuna Lappish breakfast, set to table |
30 € / henk + tuntiveloitus • puuroa ja marjoja • mysliä ja maustamatonta jogurttia • munakokkelia • poromakkaroita • hirviterriiniä • kylmäsavulohta • tummaa ja vaaleaa leipää • voita, levitettä • kinkkua, kalkkunaleikettä, juustoa • tomaattia, kurkkua, salaattia • hedelmiä • pikkumakeaa jälkiruokaa • maitoa, tuoremehua, karpalomehua • kahvia, teetä, sokeria, keksejä |
30 € / person + hourly rate • Porridge and berries • Muesli and natural yoghurt • Scrambled eggs • Reindeer sausage • Deer terrine • Cold-smoked salmon • Selection of breads • Butter, margarine • Cheese • Cold cut ham and turkey • Tomato, cucumber, lettuce • Fruits • Small sweet dessert • Milk, juice, cranberry juice • Coffee, tea, sugar, cookies |
| Aamiainen, katettuna Breakfast, set to table |
20 € / henk + tuntiveloitus • puuroa ja marjoja • mysliä ja maustamatonta jogurttia • keitettyjä kananmunia • kylmäsavulohta • tummaa ja vaaleaa leipää • voita, levitettä • kinkkua, kalkkunaleikettä, juustoa • tomaattia, kurkkua, salaattia • hedelmiä • maitoa, tuoremehua • kahvia, teetä, sokeria, keksejä |
20 € / person + hourly rate • Porridge and berries • Muesli and natural yoghurt • Cooked egg • Cold-smoked salmon • Selection of breads • Butter, margarine, cheese • Cold cut ham and turkey, • Tomato, cucumber, lettuce • Fruits • Milk, juice • Coffee, tea, sugar, cookies |
| Aamiainen toimitettuna, rasioihin pakattuna Breakfast, delivered in boxes |
17 € / henk + kuljetus 25 € • mysliä ja jogurttia • tummaa ja vaaleaa leipää • voita, levitettä • kinkkua, kalkkunaleikettä, juustoa • tomaattia, kurkkua, salaattia • hedelmiä • maitoa, tuoremehua • kahvia, teetä, sokeria, keksejä |
17 € / person + transfer 25 € • Muesli and yoghurt • Selection of breads • Butter, margarine, cheese • Cold cut ham and turkey • Tomato, cucumber, lettuce • Fruits • Milk, juice • Coffee, tea, sugar, cookies |
Lounaat / Lunches:
| Annos sisältää leivän ja voin Includes bread and butter |
€ / person |
| • Kermainen lohikeitto • Creamy Salmon soup |
20,00 |
| • Poronlihakeitto • Reindeer meat soup |
20,00 |
| • Kinkkukiusaus • Ham casserole |
20,00 |
| • Lohikiusaus • Salmon casserole |
21,00 |
| • Savuporokiusaus • Smoked reindeer meat casserole |
22,00 |
| • Lasagne • Lasagna |
20,00 |
| • Pariloitua lohta, metsäsienikastiketta, perunamuusia • Grilled salmon, wild mushroom sauce, mashed potatoes |
26,00 |
| • Paistettua porsaanfilettä, timjamikastiketta, perunaterriiniä • Grilled pork fillet, thyme sauce, potato terrine |
22,00 |
Alkuruokia / Apetisers:
| € / person |
|
| •Pohjoinen Bouillabaisse, talon leipää • Arctic Bouillabaisse, homemade bread |
14,90 |
| • Samettista maa-artisokkakeittoa, talon leipää • Velvety artichokesoup, homemade bread |
14,90 |
| • Bliniä, siianmätiä, sipulia, smetanaa, lohirilletteä, punasipulihilloketta • Blinis, whitefish roe, onion, crème fraîche, salmon rillettes, red onion compote |
16,90 |
| • Metsäsienikeittoa ja tuoretta leipää • Forest mushroom soup, homemade bread |
14,90 |
Kalaruokia / Fish dishes:
| € / person |
|
| • Savustettua lohta, perunamuhennosta • Smoked salmon, mashed potatoes |
28,60 |
| • Höyrytettyä Rautua, puikulaperunamuffinssi, rapukastiketta • Steamed Arctic char, puikulamuffin, crab sauce |
30,50 |
Liharuokia / Meat Dishes
| € / person |
|
| • Poronkäristys ja pottumuusi, puolukkaa ja suolakurkkua • Traditional sautéed reindeer, mashed potatoes, lingonberries and spice-pickled cucumbers |
27,50 |
| • Poron paahtopaistia, rosmariini-perunakakku • Roast reindeer, rosemary potato cake |
33,50 |
Jälkiruokia / Desserts:
| € / person |
|
karpalohilloketta
cranberry compote |
10,50 |
tuoretta mansikkaa ja kuningatarkastiketta
strawberry and blueberry sauce |
11,20 |
lakkahilloa, suolakinuskia
cloudberry jam, salted caramel |
11,50 |
Keittiömestari suosittelee / Chef recommendation:
Menu 1
| 60 € / person |
|
|
Bouillabaissea, talon leipää Bouillabaisse soup, fresh bread |
|
|
Poron paahtopaistia, puikulaperuna muffinssi, riistakastiketta Reindeer roastbeef, puikula muffin, game sauce |
|
| Creme brulee |
Menu 2
| 68 € / person |
|
| Blinejä, siianmätiä, sipulia, smetanaa Blinis, whitefish roe, onion, crème fraîche |
|
| Perinteistä riekkoa, konjakkikastiketta ja rosmariini-perunakakkua Traditional snowgrouse, cognac sauce, rosemary potato cake |
|
| Lakkajäätelöä ja revontulikastiketta Cloudberry ice cream with northern lights sauce |
Menu 3
| 56 € / person |
|
|
Poronviileäsavupaistia, metsäsienisalaattia ja suppilovahvero-pihlajanmarja chutneytä Cold smoked reindeer, wild mushroom salad, funel chantarelle-rowanberry chutney |
|
|
Valkoviinissä höyrytettyä rautua, muhennettua perunaa, rapukastiketta Steamed Arctic char with white wine, mashed potatoes, crabsauce |
|
|
Suklaamarkiisia, kuningatarkastiketta Chocolate marquise, blueberry and rasberry sauce |
Menu 4
| 60 € / person |
|
|
Juustoista maa-artisokkakeittoa, talon leipää Velvety smooth Jerusalem artichokesoup with cheese |
|
|
Coeur de filet, valkosipuliperunaa, madeirakastiketta Coueur de filet, garlic potatoes, madeira sauce |
|
|
Lämmintä omenapiirakkaa, aitoa vaniljajäätelöä Warm applepie with vanillaicecream |
Tuntihinnat / Hourly rate:
Sovithan tilausta tehdessä tarvittavat palvelut: Kattaus, tiskaus ja siistiminen, kuljetus.
- Catering kuljetukset Saariselän ja Laanilan alueella: 25 € / vienti
- Tuntiveloitus arkisin, tarjoilija / kokki: 56,14 € + alv 14%
- Tuntiveloitus sunnuntaisin ja juhlapyhinä, tarjoilija / kokki: 112,28 € + alv 14%
- Minimi 5 henkilöä
Please order in advanced needed services: Set the table, cleaning and tidying up, transfer.
- Catering transfers in Saariselkä and Laanila area: 25 € / transfer
- Hourly rate on week days, waiter / chef: 56,14€ + vat 14 %
- Hourly rate on Sundays and national holidays, waiter / chef: 112,28 € + vat 14 %
- Minimun 5 people